2004
终极笔记更新时间
7 年前
视频简介
春节是中国人生活最重要的日子，它不仅是一个传统意义上的节日，更是人与人之间情感的投射和依托，人们在守候食材由秋天向冬天进行转化的过程，其实也是对春节到来、一家团圆的漫长等待，而最终呈现的一桌菜肴或是某个味道，都是人们带着复杂的心意，向家人、亲友，甚至故乡所传递出来的动人情感。。作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。。
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