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《穿越吧厨房》2017是由天猫出品与乐颂出品的原创大型明星美食类脱口秀节目。《穿越吧厨房》2017前身为网综《穿越吧厨房》，全新改版后登陆上星平台，成为首档由纯网综转为上星平台与网络平台双渠道联播的综艺节目。 《穿越吧厨房》2017由胡海泉、沙溢担任主MC，刘宪华Henry、苏醒、沈南、郑合惠子组成固定嘉宾。节目揭秘明星嘉宾的“灵魂美食”、挖掘“灵魂美食”背后的故事，通过美食向观众传递温情、传播文化。MC团在竞猜中挖掘嘉宾真正的“灵魂美食”，并为嘉宾还原记忆中的味道，带嘉宾进行一场美食穿越之旅。 本节目于2017年9月13日起每周三晚10:00在江苏卫视播出，优酷视频全网独播。。有人说，“中华民族是一个圆，周长可大可小，圆心无处不在，而半径就是汉字，汉字就是中华民族的向心力。”每一个中国人都依赖汉字所创造的文化而存在。该部纪录片包括《文明晨曦》、《尘封甲骨》、《鼎立九州》、《隶行天下》、《挥毫千秋》、《百年沉浮》、《方正流长》七个部分，以字体的演变贯穿的脉络，在浩繁的历史中寻找与文字演变发展有关的事件和人物，用汉字故事讲述中国文明的历史。。